喝茶这件事在中国已经流传千年之久,唐人陆羽所著《茶经》不仅对有关茶的各种解释只是进行了详尽介绍,而且首次将饮茶过程看作一种艺术,更将儒释道三家的思想内涵融入其中,创造出一整套强调意境的中国茶艺。
中国历代的文人士大夫大都偏爱饮茶,雅兴来时,常邀三五好友,于松风竹林间煮茗论道。数千年的文化熏陶,赋予了茶“淡泊”“宁静”“返璞归真”等神韵。一方斗室,一豆青灯,一杯香茗,常常使人气定神闲、物我两忘,得以感受“天地与我并生,万物与我为一”的理想境界。

在西方,从最初的丝绸之路到之后的大航海时代,茶叶一直是高贵的代名词。特别是在英国,由查理二世的王后凯瑟琳真正把饮茶之风带到英国,而皇后在上流社会的地位引发了网红带货的效应。当时英国的红茶价值几乎等同于黄金,依然在宫廷中流行起来,并随后成为贵族世家的日常。
英国有句谚语,钟敲四下,一切为下午茶停下。英国人将茶与一日三餐紧密地结合在一起,只会在固定的饮茶时间才悠闲地喝杯茶。此外,英国的茶文化还集中体现了西方社会的核心价值观--个人主义。比如,邀请别人来喝下午茶时,女主人们势必要拿出家中最好的茶,费尽心思做出美味的茶点,还要换上最得体的服饰,从而向客人展示自己以及家中最完美的一面,获得自我精神的满足。

随着工业文明的发展,现代生活的快节奏冲击着人们悠闲的传统饮茶方式,人们很少有时间能够静心品味茶的内涵或者精心准备下午茶的服饰。在这种时代大背景下,中英茶文化都在经历,深刻的变革。中国茶文化不再过分追求玄思静想,英国茶文化也简化了其过去花哨的形式和繁复的礼仪。
但是近年来,随着一篇名为《中国七万家茶企为何不敌一家立顿》的文章在环球时报上刊载后,我们发现,原来作为一个拥有长达千余年喝茶历史的国度里,我们居然没有一家占据市场份额10%以上的茶企。而“七万茶企不敌一家立顿”的调侃言论也层出不穷,在茶叶圈引起各种不适。

所以,爱喝茶的你,是不是有一种天将降大任于斯人也的豪情?想学点什么来拯救一下我们的茶企呢?俗话说“师夷长技以制夷”,为什么不考虑一下去立顿的故乡英国,学习他们的市场营销、品牌管理专业呢?
学校&专业推荐
University of Leicester
莱斯特大学

始建于1921年,是一所高质量的研究型综合大学,有着雄厚的学术实力,学校的科研水平位居英国前列,莱斯特大学在2020年泰晤士高等教育世界大学排名位居第166位,2019年泰晤士高等教育世界大学影响力排行榜中位居37位。
学校素以遗传学、天体物理与空间技术、传媒以及博物馆学等研究成果享誉欧洲乃至全球,其商学院是拥有AACSB和AMBA双重认证的世界一流商学院。

本科可选专业:
BA Mass Communications 大众传播
BA Media and Communication 媒体与传播学
BA Media and Society 媒介与社会学
硕士可选专业:
MA Global Media and Communication 全球媒体与传播
MA Media and Public Relations 媒体和公共关系
MA Media, Culture and Society 媒体、文化与社会
MA Media and Advertising 媒体与广告
University of East Anglia
东英吉利大学

作为英国的一流学府,东英吉利大学(UEA)也是全欧洲乃至全世界最重要的科研中心之一,其影响力在国际上具有很强的声誉。其王牌专业稳占全英前三,包括金融、医学、市场营销。
其商学院和媒介与艺术学院在业界负有盛名。该校培养出生物化学家诺贝尔医学奖得主保罗·纳斯爵士,2017诺贝尔文学奖得主石黑一雄、伊恩·麦克尤恩、江疏影等一大批著名的科学家、经济学家、作家、电影家、演员等。

本科可选专业:
BA Media and International Development 媒体与国际发展
BA Society Culture and Media 社会学,文化与媒体
BA Media and International Development with a Placement Year 媒体与国际发展(带实习)
硕士可选专业:
MSc Global Media Economics 国际媒体经济学
MA Media Culture and Society 媒体、文化与社会学
University of Glasgow
格拉斯哥大学

始建于1451年,世界百强名校,英国顶尖学府,位于英国苏格兰第一大城市格拉斯哥市,是英语世界国家第四古老的大学,在欧洲乃至世界都具有极高声誉。格大同时也是英国罗素大学集团和Universitas 21的创始成员。
学校优势学科众多,在2021年《完全大学指南》英国大学排名中,会计与金融、牙医、戏剧舞蹈与电影艺术、教育学、医学、护理、运动科学、兽医位居英国第一。

硕士可选专业:
MSc Creative Industries & Cultural Policy 创意产业与文化政策
MSc Media Management 媒体管理
University of Leeds
利兹大学
始建于1831年,是一所坐落于英国第三大城市利兹市的世界著名综合研究型大学,英国著名的六所红砖大学之一,英国罗素大学集团创始成员之一。
利兹大学商学院为三重认证商学院(AACSB、EQUIS、AMBA),其工商管理类专业全英第一,世界四十强,经济学和管理学世界百强;利兹大学传媒学院传媒学全英第一,世界三十强。2021QS世界大学排名世界第91位。
